小孩補(bǔ)鐵的食物有哪些
2024/01/11
小孩處于長(zhǎng)身體的黃金期，對(duì)各類營(yíng)養(yǎng)的要求都比較高，家長(zhǎng)都在忙著補(bǔ)鈣，補(bǔ)鋅，卻忘記了補(bǔ)鐵，不知何時(shí)，孩子開始反應(yīng)遲鈍了，性格變得孤僻了，還會(huì)偏食厭食，臉色也沒(méi)有以前好了，微量元素檢測(cè)儀廠家告訴家長(zhǎng)們，你家的孩子缺鐵了。預(yù)防孩子缺鐵性貧血，就要給孩子多補(bǔ)鐵，那么小孩補(bǔ)鐵吃什么好呢?下面微量元素檢測(cè)儀廠家就跟家長(zhǎng)們說(shuō)一下小孩補(bǔ)鐵的食物有哪些。
小孩補(bǔ)鐵多吃含鐵的食物
缺什么補(bǔ)什么，小孩吃什么補(bǔ)鐵？自然是補(bǔ)充含鐵元素的食物，動(dòng)物內(nèi)臟是補(bǔ)鐵食物選，如肝、腎、肚、心等，且吸收率高，其次是一些動(dòng)物性的食物，如瘦肉、海產(chǎn)品等，植物性食物含鐵也高，如紫菜、海帶、豆類食品、黑木耳等，但是植物性的食物鐵質(zhì)吸收效率不如動(dòng)物性食物。
小孩補(bǔ)鐵多吃富蛋白質(zhì)、維生素C的食物
補(bǔ)充蛋白質(zhì)以及維生素C可以促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收。蛋白質(zhì)主要存在瘦肉和蛋類中，而維生素C主要存在于水果中，如櫻桃、菠蘿、李子、桃子、橙子、橘子、楊梅、柚子、無(wú)花果和桂圓等水果，這些水果不但含豐富的維生素C，還含有鐵質(zhì)，在促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收同時(shí)，有可以補(bǔ)鐵。家長(zhǎng)可給孩子在飯前吃一個(gè)番茄或者喝一杯橙汁，可以加大孩子對(duì)鐵質(zhì)的吸收，但是切莫用水果代替正餐哦!
小孩補(bǔ)鐵要注意烹飪方式
除了飲食上給孩子補(bǔ)充含鐵、維生素C的食物外，家長(zhǎng)在烹飪的時(shí)候也可以嘗試用鐵鍋炒菜，還可以加一些醋，讓鐵還原為二價(jià)鐵，更適合小孩機(jī)體吸收利用。
